最近のマイブームは、角煮を作るコト。 っても、今日で2回目なんだけどね。 まだまだ初心者(´・ω・`)ショボーン。 でも、かなりトロトロだし、美味いよ(゚∀゚)
ミナの角煮はひたすら煮ます。コトコト煮ます。 煮るコト3時間半、ようやく完成です。
角煮の上に白髪ネギを乗せようと思い、ネギを切る。 角煮待ちの間にビールを飲んでいたので、微酔いで料理人気分♪ 『トントントントントン…ザクッ』 キャー(゚□゚ノ)ノ 調子に乗ってて、指切った…しかも、2本まとめて。
血がダクダク出てるけど、んなコトは気にしない。 ささっと絆創膏巻いて、ビール片手に角煮を食べる。 もちろん、白髪ネギ付き。
すっごい美味い(゜∀゜)!!!
時間とお金がかかる割りに、量が少ない難点(´・ω・`)ショボーン。
|