あまりにも
暇そうなので
着物の解きを
母にして貰っている

何もなければ
空ばかり見て
雪が降れば
いつまで降るのか
って聞いて来るんだけど
恐らく次第に
寂しくもなっていて

友達に
何も言わずに来た
らしいので
電話してみたら
と勧めても
ずうっとは
気に留めてない様子

あげく
ここは春から夏まで
過ごすのにいいカモ
とか言い始め
冬の間は実家で過ごして
行ったり来たりする
的な雰囲気で

いやいやいやいや

そもそもどうして
わたしと暮らしたい
となったのか
そんな気楽に
行き来出来るような関係を
築いてくれてるなら
今ここに居ないハズ

どこまでが
老化なのか
定かではないけど
眼の前のコトで
気持ちや思いが
コロコロと変わる傾向は
以前からあった

申し訳ないけど
そんなグラグラに
付き合う余裕はないので
一本線を強力に引いて
改めて流れを整理し
認識し直して貰った

それで
ようやくわたしは
縫いに向き合う
集中力を取り戻せた
結局こんな展開じゃないと
ダメだったのか
よく分からんけどさ

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母と作った
割干し大根を
お揚げとちくわと
人参とで炊いた

干して直ぐに
一度炊いたんだけど
母がめっちゃ気に入って
美味しい美味しいと食べ
何ならもっと作りたい
って程だったので
下のムスコさんにも
送ってあげたくて

クリックポストなら
あれもこれもと
送る品物を
掻き集めなくても
とってもお手軽なんだけど
できればあともう一品と
取り合わせたい

って考えてたら
予想もしていなかった
ロイズのチョコが
バレンタインに先駆けて届き
おおーこれわ
ナイスタイミングじゃね
ってワケで

丁度
先日の飲みで
頂いた靴下に
ラッピングされてた包装が
そのまま使えると気付いて
まずはチョコをラッピング
次いで
割干し大根を二重に包んだ

取り合わせとしては
どうなのか
って気もするけど
まあそこはともかく
絶対喜んでくれるハズなので

開ける瞬間の
ヤツの様子を想像しつつ
こんなのが母的には
喜びの源
だったりするんだよなー
とつくづく思ったワケだ

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ようやく
冬らしさ満載
昨日は二度雪かき

んで
夜はまさかの
飲みに出たんだけど
最強寒波とかってのに
お店は超満員
足元悪いとか
当たり前なんだなー

行ったのは
何年振りかの居酒屋で
全部美味しい
と友が思わず言うほど
まず焼き物の加減が
レベチなのに驚き
生寿司に近いしめ鯖も最高

その分
いつもに比べたら
少々お高かったんだけど
好きな蔵元の
生原酒があったもんで
外飲みでは封印していた
日本酒をついつい

思いがけなく
プレゼントに
あったか靴下を
頂いちゃったし
心もほっかほかになった

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二度目の蕎麦打ちを
と思ったらその前に
三度目の為に
長い麺棒を調べ
最近ハマりつつある
鯖寿司の為の押し型も
アマゾンで注文

してから
初めて時の
反省点に注意しつつ
まずは使う水の温度を
水道そのままではなく
少しだけ温めに準備

前回よりも
口径の大きな浅鍋に
そば粉４００グラム
強力粉１００グラムを
混ぜ入れて
水を回しかけつつ

気持ち丁寧に
まとめるのを焦らず
水を何度かに分けて
追加して
纏まってからも
練りの回数を
５０まで数え

その後は肌感覚で
良さげな所まで
してからの手で伸ばし
壁紙の芯を適当に切ったので
さらに伸ばして
折りたたんでからは
長めの包丁でカット

なんかそれが
思うように細く切れず
茹でた後も
しっかり歯ごたえで
結局具入りの出汁で
少し煮てしまったのねん

初回の修正は出来たけど
もっとちゃんと
細く切りたい
そんでそもそも
今回の粉は
つるんとし過ぎて
あまり好みじゃないかも

ってワケで
三回目に期待

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母との生活も
一ヶ月半近く経った

正直言って
誰かとの距離が
ここまで近いってのは
ワタクシ的本性としては
マジ苦手なんだよなー
ってのを改めて
思い知ってる

オトコとは
勿論のこと
ムスコさんとだって
それぞれの空間があり
日々そんなに
絡まったりしないし
出来上がったリズムは
めっちゃ快適だった

生活の中で
って言うよりも
会話の中での
ちょっとしたコトで
感じる違和感が
母との間ではあって
ホント微妙なんだけども

なんだろうなー
他人を一個の人間として
尊重するなら
それは的外れかも
って部分が際立って
面倒くさいので
蠍座的って言っちゃう

いや
だからダメ
ってコトじゃないんだけど
その
相手の範疇じゃね
って思う所にまで
踏み込む感覚が
如何にもさそりだよなー
って

だからこその
共依存的な夫婦
だったワケで
そのお陰で
子供たちはそれぞれに
いろいろ影響受けて
苦しんだワケで
今更ながら

うーん
わたしがそれを
ここで追体験する意味は
なんだろうかと
つくづく考えるに
そこに巻き込まれず
きちんと自分を
活かす為のお試しなのか

明日は雨さえ降らなきゃ
また一緒に
出掛ける計画を
立ててみたんだけど
自分のキャパを
もっと広げる為にも
振り切る程に
ヤレることはやっておくわ

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これまでに集めた
着物を広げては
状態をチェックし
特筆事項を記入

そんな中
このシミさえ無ければ
って惜しいのは
とりあえず拭いて
暫くハンガーに掛けて
乾いた頃に様子を見る

そんなで
ギリ着れそうなのも
出来た一方
カビっぽいのもあり
如何にもの白いのじゃなく
泥汚れなのかと思い
所々を拭いたんだけど

斜めにして
照明の当たり具合を変えたら
その泥っぽい色のが
生地の表面全体に
散っているようで
もうなんかびっくりして

さすがに
どう処理するにしても
そのままでは
触りたくないので
初めての丸洗いを試みて
ゆるい脱水のあと
ハンガー干し

もしそれで
アイロン掛けしてみて
問題ないようなら
ここが綺麗なら
着られるのにって着物を
とりあえず洗濯しちゃう
ってのもアリだよね

どうして今まで
試みなかったんだろうか
裏地との収縮具合が違う
とかになりそうだけど
なんかこの
シンプルな初試みに
ちょっとだけワクワク
しちゃってるんよねー

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ひっさし振りに
シフォンケーキを
焼いてみた昨日

そもそも未だ
ケーキ型各種を
収納する場所が
きちんと構築
出来ていないので
焼く段階でもないけど

少し前に買ったバナナが
随分と茶色くなっており
早く使わなきゃ
ってワケで
ならやっぱりここわ
バナナシフォンだろ
ってワケで

実に数年振りか
と思われるけど
型を探し出し
古いノオトを広げて
自分的には門外不出の
珠玉のレシピを
参考にしながら

たぶん
現行のオーブンでは
初めての焼きなので
１７０度の微妙な温度で
４５分を目指して
様子を見ながら
だったんだけども

ひょっとしたら
卵をもうひとつ
追加した方が良かったかも
ってな感じはありつつ
初めての
米油使いをしてみて

膨らみはイマイチ
ながら
食感とか甘みとかは
理想どおりに出来がり
お安い植物油の
クリームを泡立てて添え

デコレーションの仕上げに
ハチミツを垂らして
家族三人でおやつに頂いて
ご近所にもお裾分けして
一度の行為で
最大限の拡散をしちゃって

なあんかもう
それで完璧だった
改めてじぶんの
お菓子作りの原点
みたいなのを感じ
味わえた一品だったっす

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最近の猫散歩は
リードを二本繋げて
長いバージョンで
するようになり
近所の猫がそんな感じで
外に繋がれているのを
見習って

天気は良く
あまりにも暖かかったので
庭の水道の蛇口に
リードの端を引っ掛けて
お昼ご飯の準備をしてたら
暑くなったのか
縁の下に入り込んでた

最初は良かったんだけど
準備が終わって見てみると
奥の方に居て
傍にある箱を齧ったり
一見余裕なんだけど実は
パイプを留めている金具に
リードが絡まっている模様

その奥に至るまでにも
縦横にリードが絡まり
何ならよそ猫避けに
トゲトゲのシートと
剪定した枝の細いのを
ずらっと入り口に並べてたのに
難なく突破してた

さあそれから
お昼休みで帰って来た
ムスコさんと二人で
どう救出するとなって
こりゃ入るしかないんじゃ
とわたしが言うと
いやー無理だよと

一旦入りかけて
やっぱ無理かと思いつつ
自衛隊芸人よろしく
匍匐前進にして
再び入るも無理で
改めて背中を下に覚悟を決め
ずりずりと進んで
最悪リードを切るつもりで

胸と尻が
めっちゃ引っかかりつつ
どうにか近づき
ギリ首に届いたので
カナビラをひとつ外したら
胴に装着してある方は
自分で無理やり抜けて脱出

待っていたムスコさんが
無事に確保して
わたしはわたしで
そのぐるぐるのリードを
切らずに解いて
めっちゃ苦労して
ずり這いで生還

はー
閉所苦手過ぎ
たとえば洞窟とかで
天井が低くて狭いのと
上は高いけど横が狭いのと
どっちがいいか
想像しただけで苦しくなるので
マジやばかったっす

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まさかの
ガス代電気代が
もの凄いことになってて
ちょっとショックで

まあさー
湯沸かし器移設と
年末の料理三昧と
各種暖房調理器具と
もちろん住人が
ひとり増えたこととかも
心当たりはあり過ぎ

とは言え
何よりもやっぱり
稼ぐ為の行動をしろ
ってコトなんだろう
と思うんだわ
尼寺みたいな生活には
とっても憧れるけれど
やるべきコトがあるんだ

つくづく考えたものの
朝からの散歩では
木登りがルーティンになった
猫がしばらく下りて来ず
そこから始まって
なんだかんだ時間を取られ
製作のタイミングが
全く作れないまま

けれども
母が着物の解きを
ぼちぼち始めてくれて
最近はなかなかの進度で
今日も新しいのを広げて居たら
唯一の女の子の孫に着せたい
ようなコトを言い出して

見てみると
赤い色で柄が入った大島で
確かにめっちゃ可愛く
果たしてこんなのを
着るタイミングがあるかどうか
知らんけども
解かないでおこうとなって

そのお陰で
着られる用の着物を
準備しようと
突然スイッチが入り
母の傍らで
広げてチェックして
畳んでを繰り返し
とりあえずの１０着

その中には
証紙付きのもあるし
値段を決めるまでは
行ってないんだけど
なんか
たったそれだけのコトで
めっちゃくちゃ安心出来た

値札作りもだし
製作以外にも
やれることはあるから
焦らず
出来ることを
出来る時に
無理せずやって行こう

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たまに行くスーパーで
大根が大量に入って
めっちゃ安いのがあって
ずっと気になってて

関西圏だけかもだけど
ＮＨＫでやってる
奈良の尼寺の生活で
ストーブの周囲に
野菜や果物の薄切りを並べ
保存食を作ってたのに
刺激を受けて

ここは一丁
割干しや切り干しを
大量に作ってはどうかと
買いに行ったら
丸々したのが
９本入って
６００円ちょいだった

それを早速
母と二人で
ひたすら切って
柚子大根ときんぴらは
直ぐに仕込んで
剥いた皮と
厚めの拍子切りと
細く刻んだのを

適当に広げたり
干網に入れたり
割干しの分は
これもアマゾンさんからの
食品乾燥機に入れて
やや低温でじわじわ乾燥

保存できる位までには
ちょっと掛かりそうだけど
上手に出来たらいいなー
そんでまたそれを
戻して炊くのが
めっちゃ楽しみだわー

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なんだか急に
もんじゃ焼きの
気分になった

テーブルの上で
作れるような器具を
アマゾンさんから
貰っていたっけかと
探してみたら
焼肉用の穴あきグリルと
蒸し調理器しかなく

でもその調理器に
焼きも出来るような
プレートが付属しており
これでイケると
材料分量を調べて
肉メインとイカ海老の
二種類の具を準備

お餅も入れて
片方にはチーズを散らし
フライパンと同時進行で
ビールをお供に
何なら最後は
焼きそばでシメて
日曜のお昼感が
俄然盛り上がった

もんじゃって
お店で食べるモノ
と思っていたんだけど
こちらに来たら
そんなお店は
存在しないので
何年も食べていなかった

作ってみたら
材料は格安だし
お好み焼きよりも
遥かに美味しいし
やっぱ好きだわー
これからは確実に
レギュラーメニュー入りね

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新年の雰囲気が
そろそろ
落ち着いて

でも未だ
縫いには入れず
ブレイキングダウン７の
オーディション動画を
見始めてしまい
ツッコミ所満載過ぎて
飽きないのよねえ

生き恥晒す
ってのは
別に自分が
ここ一番と思ってる
試合そのものに負ける
とかじゃなくて

イキって
強面を装っての
稚拙な語りだったり
相手を挑発する為の
大根役者的なやり方が
もう尽く
マジで恥ずかしすぎる

まるでお笑いで
もしこれが
脚本なしだったら
人間ってやっぱ
真剣になればなる程
可笑しい存在なんだと
思うしかない

お陰でなんだか
肩のちから抜ける
って言うか

そんな中
本当に強い人って
どんな感じなのか
そこに法則めいたモノが
あるのかどうかが
興味の焦点になるんだけど

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明日は
年明け初出勤
お年賀をどうしようかなー

昨年は
気合を入れすぎて
めっちゃ手間の掛かる
何層もの黒豆デザートを
作ったんだけど
そこまでは行かないにせよ
やっぱり黒豆を使いたい

んで
昨年ボトムに敷いた
クッキー生地が
固かったのを反省し
ぽろぽろと
クランブル状にして
くるみの刻んだのも混ぜて
天板に広げて焼いてみた

ら
香ばしくって
食感もよくって
いい感じに出来たので
それをまず
蓋付きでそのまま焼ける
ドーム型の底に
ぱらぱらと敷いて

カスタードクリームと
クレームダマンド的な
きなこ入りの種を
それぞれ別に作って
両方を合わせ
黒豆を大量に混ぜ込んで

スプーンで掬って
型に落とし入れて
オーブンで焼き
まだ熱いうちに
黒豆の煮汁を煮詰めた
シロップを表面に塗り
そのまま冷ます

後は
煮た黒豆の粒を
上に飾って
何なら金粉も乗せて
完成なのだー
みんなに配るのが
楽しみっ

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年末に出来なかった
キッチン周りの
整理などを少し

母はテレビを点けながら
流れる雲を眺め
猫はその近くで寛ぎ
時折カラスやトンビを
クラッキングで威嚇
暖かな日差しには
揃ってウトウト

平和だけどねー
この感じで
縫いに移行出来るかが
全く不透明
散らされずに集中出来るか
ある種修行みたいで
ハードル高いよなあ

なんかー
親とここまで
距離が近いって
しかも自分が
大人の意識で接して
母は老いて
子供に戻ったような部分もあり
いろいろと驚かされる

日々のそんな小さいコトを
どう消化吸収するのか
よくわかんないけどね
それはそれとして
わたしはやっぱり
自分の世界を
きちんと両立させないと
ダメだろうなあ

昨日
新年最初の
ご注文をいただいて
しみじみと嬉しく
改めて
創作することが
些末な日常を超える
大切な手段だって
思い知ったんだけどねえ

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年末の
初めての蕎麦打ちは
いつものように
いくつもレシピを
比較した挙げ句
まっさら状態で
進行したんだけど

切った時は
まあまあだったのが
茹でたらぶつ切れの
短いのになっちゃって
しかも個人的には
山芋の繋ぎは
イマイチな気がした

反省点はいろいろあり
まずは暖房環境と
工程の時間が掛かり過ぎ
生地が乾いてしまったのと
そもそも使った水が
冷た過ぎたようだ

伸ばす工程でも
力を入れすぎるのは
よろしくないらしいし
打ってからも
茹でる時も
触りすぎると良くない
とかとか

まあ
あれもこれもってなると
判らないので
次は水の温度から
ひとつずつ注意して
強力粉を加えた二八にして
リベンジだ

今回使ったそば粉は
ネット購入だったけど
先日黒豆を買った所なら
地元産のが
いくつか出ていたので
是非そちらも
使ってみたい

食べた時の
何とも言えない
清浄な感覚が
他の食べ物では
味わえないお蕎麦
上手く打てたら
自分的には
最高だろうなー

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３０日は
おせち作りと
荷造りとで
バタバタしてしまい
お飾りを忘れていた

ので
大晦日の一夜飾りを避け
年明けの今朝早く
準備しておいた
稲穂の香りのする
シンプルで美しいお飾りを
玄関の中央に

それから
朝は鶏出汁のお雑煮と
黒豆をいただいて
猫の散歩のあと
神社へ母と初詣
帰ってからの
お昼ご飯にいよいよおせち

準備に手間掛かった割に
食べるのはあっけない
でもそれでも
一度作ってしまうと
お正月気分をこんなにも
アップしてくれるものは
他にないからやめらんない

さらに今年は
年末に母が買ってくれた
鮭のイクラがあって
冷凍しておいた
ゆずの小さい欠片を
刻んで乗せて小鉢に

最初の飲み物は
ロゼのシュワシュワ
飲めない母も
少し頂戴と三人で乾杯
忙しかった数日が
まるで嘘のように
平和でまったりの元旦

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