先週のこと 久々に大きな酒屋へ 行ってみたら 店内が随分変わってて
以前から 他所にはない 輸入食品があったんだけど ネットでしか 見たことのなかった 珍しいスパイスとか いろいろ増えていた
そんな中 入って直ぐの場所に 冷凍庫が並んでいて ピザ各種がずらっと 迷わず最後に残っていた トマトソースのみのを 一枚購入したのだった
んで 日曜日のお昼に トッピングをして チーズを二種類散らし まずはフライパンで 底部分を焼き 続いてオーブンでしばし
いやーそれが 過去に食べた どんなピザよりも 好みの生地だったので 感動してしまい もう自分で作らず これに決定だと
思って 喜んだのもつかの間 昨夜マツコの番組で 冷凍ピザ特集があり まんまと そこのピザが登場 あちゃーマジかっ
これできっと 手に入り難くなるなあ 知るタイミングが 遅すぎたか 恐いけど 様子見行ってみよかな
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今日は 朝から画像を撮って その合間に 新アイテムの生地取りをし またその合間に 米粉のパンを仕込んだ
こんな あっちゃこっちゃな 進め方が出来るなんて 我ながらマジ尊敬 だってもう絶対に 以前の自分からは 考えらんないもんね
もちろん 少しずつ進化した その過程では 予定時間の直前まで 縫ってるとか 出来るようにはなってた けれども
ここまで 同じ時間の流れを 有効に使えてしかも いくつものコトを 同時進行でヤレるって なんかもう むちゃくちゃ嬉しい
絶対また 底上がってる
そんで 新作アップも出来たし 新アイテムも 二点縫って 生地取りはもっと 幾つ分も進んだし
あー嬉し 今夜も絶対 酒が旨いハズだ
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タルトの 生地を作る時に 粉とバターを フードカッターで がーっとやったら サラサラのが あっという間に完成
ってのに憧れ 先月だったかな 買ってみたんだけど もうひとつの目的の ひき肉作りとか 野菜をみじんとか には使うものの
一向に機会なく 昨日はようやく タルト気分になったものの 最近ハマっているのは オートミールなので それを細かく 粉状に挽くのに使って 油分はココナッツオイル
どうかな と思ったんだけど バターなくても 全くモンダイなく 全粒粉みたいな ざっくり感もよろし
もっとも 具を入れる段階で 急遽予定変更して 豆腐メインの チーズソースを流した キッシュになっちゃったので もう少し塩味の方が 良かったみたいだけど
このバリエーションで いろいろ作ってみたい 素朴な焼き感の 陰影の濃い 田舎風タルトが 見てみたいぞ
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昨日は ひっさびさに カラオケに行った
なんかー マスクしてるし 普段会話ないし 自粛で飲み会も我慢だし 日によっては 声が出難かったりするので 大事なリハビリなのだ
んで 前回はまだ 入っていなかった Aimerの曲があったので まず入れて miletと交互にして そこからいつもの ワンオクライブ
結局 二時間では足りず 延長して 大分あったまったので 超高音にも挑戦して 最後は春よ来いを リピートでシメた
いや 一回で良かったんだけど なんかもうこの曲は いろんな感情が 掻き立てられて 胸が一杯になっちゃって 声が詰まるのでね
そんでスッキリして 買い物して 帰ったらもう三時で 遅いお昼と 早い晩酌を兼ねて ちびちび始めて
途中で ナスを揚げ浸しにしたり キンピラ作ったりしつつ おサケも各種飲み繋いで 夕飯用のラムシチュウを 仕込む頃には 既に大満足だったのねん
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下町の食堂とか 外国の屋台とかの 着々と出来上がる 料理の動画を見るのが やたら楽しい
テレビ番組でも 寮とか社食とかで フライパンや鍋から 出来上がった料理が 大皿や大鉢に ざざっと移される その瞬間がとても好き
それを食べるひとの 顔は見えていないけど 素材が手を尽くされて 湯気が上がり 最高の状態で これから出番を迎える ってのが すっごくワクワクする
そう言えば ただレシピや 工程を紹介するのとか 家庭の献立動画も 沢山見ているけれど それらは単純に 情報としてだけの役割で そこまで弾まない
なるほどー
きっとわたしは リアルに複数の 食べる誰かを想定し だからこそ作られる 山盛りの料理が 出来上がった瞬間に なんだかとてつもなく 惹かれてしまうのだ
これがいったい 何処から来るのか とっても不思議だけど
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昨日は 夏至だったのね
どうやら 夏至前って もうないだろう と思っていたような 感情が掻き立てられる 出来事がある説
なるほどー めちゃくちゃ 納得するんですけど 過去を振り返っても 象徴的なそゆこと あった気がする
そんで 今年になってからの 流れの中でも いい加減 結構な 大波を超えた気分 なんだけど
起きる時は 全く予想していない 形で来るから 参っちゃう もういいよって 本当にお願いしたい
同じ大波でも 熟考を経ない 理屈抜きで喜べて 完璧に乗れる ビッグウェーブを希望
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今年こそは 梅干しを漬けてみたい と思っていた
梅酒や はちみつ漬けや 割漬けはあっても なんだか 面倒そうだし 熟したのは高いしで 一度もトライしないまま
梅が出回るようになって スーパーで見かける度 チェックしていたけど どうせなら二キロ となると ちょっと手が出せず
そろそろ 時期も終わりかな となったけど 昨日の朝 ちょっと遠くまで出たら まあそれは綺麗なのが なんとキロ500円
実はそれよりも もう少し安いのもあったが 美しさに欠けたので ここは迷わず
んで 嬉しくて 勇んで帰って 薄く残った緑の部分を さらに追熟すべく たとう紙に広げて コロコロと並べた
その間に カビ防止用の焼酎と 大きなジップ袋も購入 既にいろんなレシピを 調べてはあるんだけど 漬けるまでに もう一度比較しておこう
ああ 楽しみだなっ
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気が付いてみれば まだまだ 作りたいモノが いっぱいあったはず なので
自分次第で どうにでもなる コトにだけ フォーカスしたら それらが 新鮮味を帯びて 浮上して来た
まるで きらきらとした 朝露を纏ったように
わたしが この世界に 提示出来る 新しい選択肢を そのキラキラと共に 振り撒いて行こう
それが きらきらだと 届かない人は居ても 判っても 受け取るコトが 出来ない人が居ても
それで わたしの中の なにひとつ 曇ることはないし パワーの源は 無尽蔵なんだし よおし
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集中して 大物を縫い上げた後 次はどうしようか となって
同じ生地の 残りはあまりに少なく シンプルはおりでさえ 到底足りないので 他の生地との組み合わせ とかも検討して
一旦は諦めたけど やっぱり素敵な生地なので 僅かな残りのピースを 組み合わせて これまでに 作ったことのない パズルを完成させたく
きっと 出来るものがあるはず と信念を強くし 前作よりも さらに集中力を発揮し 取り掛かった時には 全く見えていなかった 領域に到達した
この充実感 型紙なしのリメイクの 真骨頂って感じだ
こういうコトなんだな 他所にエネルギー 無駄使いしていないで もっともっと 深めて極めることを ちゃんとやれって
ふう
限界を突破する 自分の在り方みたいのが なんとなく判った これもみんな あの出来事を 真っ向から受け止めた そのお陰だきっと
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暫く前に 片付けをしていて サビアン占星術の プリントを発見
もう20年前位に 友人がプリントして くれたものだったが 何が書いてあったのか 全く覚えておらず そのうち読もう と思っていた
それがまた 昨日パタパタと 整理をしていたら 突然眼について そうだったと じっくり読んでみたら
最後の方に 克服すべき点として まさしくあの 水筒事件のようなコトの 深い意味が書かれていて このタイミングでこそ 知るべき内容だった
やっぱりあれは わたしを止める為に 起きたことなんだ
こんなのって ミラクル過ぎて ちょっと戸惑うけど 何か大きなものに 味方されているようで とてつもない安心感
いろいろ 自分の中の闇を覗いて 成長した と思っていたのが 結局また 同じことを繰り返すのか と恐くもあったけど
気付けた時に 修正して行けばいい 判らない時は きっとどこからか 導きがあるんだ
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思ったら行動して 失敗したら それを受けて また行動して が出来るように なりたかった
率直なのを善しとして 忖度とか 見えない空気を読む とか そんな態度では 何も生まれない とばかりに
でも昨日のこと さあいざ って時に 持っていた水筒を落とし パカッと割れて 包まれていたカバーから どんどん中味が 流れ出てしまった
実は行動に移るには 自分の中で とっても勇気が必要で 嫌な感じにならないように 愛を出せるように 何度も頭の中で シュミレーションしたので
このタイミングでの あり得ないアクシデントに 心底驚いて ああ するべきじゃないんだな と次の瞬間に思った
どんなに正論でも 自分の為だけじゃない 正義があっても だからいい ってワケじゃない こともある
わたしの世界だけが 完璧であるように 整えることが 行動するより前に 大切なのかもしれない
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昨年 なかなか 動かなかったので 下げた服があって
ちょっと 安くしちゃったし なら サンプルで 手元に置いておこう と思ったんだけど
今縫っているのは それを参考にしつつ メモった手順とかを 見比べながら 少しだけ 変更を加えて
本体は完成 後は ポケットを検討
この ポケットの手間が 意外とバカにならず 力の掛かる四隅の裏に 芯地貼るもんだから 余計に時間掛かる
そのクセ 最後の決定を前に 二つ分の形は 作ってしまってる ワケなんだけども さあて
付ける位置も含め あった方がいいのか ない方がいいのか より良い方向を 選べるように ちゃんと 一旦真っ白に リセットしないとだ
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ちょっとした 抜けた感があり 夏物に集中
そんな中 昨日は突然に 前職のボス夫妻が お土産持って来てくれて 玄関先でしばし ダダッとおしゃべり
いつにない そんなコトも いいサインの気がした
そんで夜は もうずうっと 早寝だったのが 一旦ウトウトしかけ 珍しく深夜に起き上がって パソコン開いたら 商品動いてたっ
なんか 予感あったんだよね やっぱり 抜けた感が ホンモノだったのが しみじみ嬉しい
こんな風に 現実が呼応してくれるのを 鮮やかに体験出来るのは 滞りや行き詰まり感が あったからこそ と思うと ちょっと複雑だけど
ともかく 流れ始めてくれて ホッとしたな
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きっと 自分の中のどこかに 変化を求める 気持ちがあったんだろう
安定や安心も大事だし それを享受して 今の幸せを感じて あくせくせずに 楽しんで行こうと 考え始めていた所へ
ふいにやって来た 勤務日が減る知らせ
自分が動かずに居たら こうやって 背中押されるんだな って 実際突然過ぎて そう思えるまでは 時間が掛かったけれど
安住していないで 自分にしか出来ないことを もっとやらないと って コンフォートゾーンから 出ないといけない って
それは 意識出来なくても わたし自身の中に あったことなので この現実の変化を 有り難く受け容れて 生ききって行こう
っていうか まだこんな形の ショック療法でしか 気付けないって どうなんだろう ふう
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昨日は 米粉のパンを 初めて焼いてみた
こういう時 まずはいくつも レシピをメモって その中から 公約数的な共通項と 取り入れやすい アイデアとかを 拾うワケなんだけども
発酵が一回だけ のレシピを比べると 成型前と後との 両方があって とりあえず前者を選び やってみたものの
水分量が多かったのか 成型すると 凸凹のままになったので 霧吹きをしてから 二次発酵へ移行 まるく膨らんだ所へ オイルを塗って焼いた
出来上がりは 優しい色でいい感じ カチカチだったのを 暫く蓋して置いたら ふんわりとなったので いざ試食
お味もまた あくまでも優しく でもなんだか お餅に空気を入れただけ の感じが どこかにあって これで正解なんだろうか
また もう少し レシピを研究して 生米で焼くのも試して 食パンの型で 焼けるようになりたいな
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少し前 母から電話で 引っ越しの持ち物の あれこれ話しがあり 気に入っている陶器や 愛着がある蒸し器など どうだろうか と言うので
捨てるのは いつでも出来るから 持って来たら と応えたんだけど 一旦切ってその後 また直ぐに電話があり
さっきの電話の後 嫁がやって来て 全部持って行って と言われたとのコト
ふうむ 実は最初の 引っ越し熱爆発の時は 仏壇でさえ 置いて行く って ともかく離れたい 様子だったのだ
とりあえずは その嫁の旦那の 弟に相談してみ と言ったものの 母の心中を想像すると 可哀想で仕方なく
ネットでいろいろ調べ リサイクルショップは 頼んだら査定に来てくれて 壊れたものでも 引き取ってくれると判り 荷物を送る方法も調べ
一刻も早く 安心させたいと 何度か電話するも 繋がらないまま だったので 暫く放置したら 今日電話があった
それによると トラックで 全部まとめての ちゃんとした引っ越しを 考えたらしく さらには こちらの賃貸物件は どうなのかを言うので
恐らくは 置いて行くな と言われて だったら荷物丸ごと 入る物件を探す とかまで 考え始めたんだろう
まあ今は 水星も逆行中だし あれこれと検討する 時期だから これを経て 本当に納得の行く 結論に達するとは思うが
本当なら 荷物全部まとめて わたしが運転して 連れて来たい位 なんだけど まったく
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一昨日 冷蔵便が届いた
何かと思ったら シフォンケーキと 卵ジャムにプリン 添えられた文言で クラファンの返礼品と 判明した
頼んだのはムスコさんで 早速シフォンを切ろうと 持ち上げてみたら びっくりする程の どっしり感で 卵白のみを使った ってホントかと思う程
まあそれは 残念ながら 風味がほとんどなく 素材以上でもなく 食べだしたら止まらない っていったい 何を持って謳うのか
続いて たまごジャムなるモノ テレビでも紹介された って言うんだけど 卵黄にレモンに砂糖の 卵臭さが勝ってしまい かなり残念なお味
もっと レモンカードか カスタードに寄せたら ずうっと美味しいんだけど まあそれじゃあ普通だし でもこれ三つもあって どうやって消費しよう
出資したご本人も なんだか残念そうだったので 頑張ってジャムを塩味方向へ ニンニク塩胡椒を効かせて ポテサラに入れたら 想像以上に美味しくなって やれやれ
最後はプリン 卵黄の濃厚さが全面に がしかし 別添えのカラメルソースに カラメル感がなく 砂糖そのものの強烈さ いやーもう本当に
クラファンのお金は 卵農場のカフェに 使われるらしいんだけど これでは相当 厳しいんじゃないのかしら って 大きなお世話か
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いやー 良かったねえ 航平クン
なんて 軽い言葉では 労えない位に どん底に沈んでから 最後の最後で 見せてくれた復活
本人は 運 と表現するけど それを呼び込むだけの 神様に愛されるだけの 心と身体の在り方を 積み重ねて来たんだなあ
建設中の 五輪のスタジアムを 遠くを見るような 眼で眺めていた その夢を 果たして欲しいと ずうっと願っていたよ
あからさまに 開催を願えないような こんな 不穏な空気の中で
ただ 自分に出来ることを 黙々と試行錯誤して 結果に繋げる姿勢は どんな言葉や ドラマも超えて わたしを励ましてくれる
なんだか ふつふつと まだ消えてはいない 勇気の在り処を 感じているよ
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なんだか ここんとこ ゆっくりモードが デフォルトになりつつあり
もうとっくに 縫い上がってる二着の 画像を撮るのが もうめんどくて仕方なく ずるずると 先延ばしにしてて
今日も朝から 野に出掛け ドクダミを採ろうと 思ったら ちょうどまさに 地域の人達が 草刈りをした後だった
ガッカリしたけど 直ぐだったので まだ萎れておらず ぎりぎりセーフ ついでに 刈られてしまった 紫陽花も採って来て
花瓶に飾ったら それを置いて 画像を撮りたくなり 結果サクサクと 撮影が済んで 久々に商品アップ
二着はめんどいので セットアップにしたら ページもひとつで済んで 早く終わったし 初めての試みは なんか気分爽快だ
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いつもの温泉は 休館が延長されたので 七時から開いている 滝の温泉に行こうと 思い立ち
準備したら 電車にぎりぎりの感じに なってしまったので 一本遅らせて行き 湯温が高いので 出たり入ったりして 後半は貸し切り状態で めっちゃゆっくり出来た
タイミング悪く 帰りもギリギリだったので 一本遅らせたら ゆうに二時間近く 余裕が出来てしまい お店を覗いても 一時間前には駅に到着
ならばと 情報誌を見ながら 親指のストレッチを 徹底的に
家でも 指やってると 時間があっという間に 経っちゃうんだけど 放置した二ヶ月は 掛かるつもりで ゆっくりやって行こう
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米粉のパンを買って パン粉を作ろう と思って行ったら パン粉そのものが 売られていて ビックリした
そのお店には 暫く振りだったので いつからあるのか聞くと 二〜三ヶ月前だそうで いろいろと 工夫されてる様子
そのシンクロのあと イベント販売で 店先をお借りした 前を通りかかったら ちょうど 店長が車から 降りた所へ遭遇
建物を売ってくれ って話しが来てる と仰っていたので どうなったかと聞くと 買った時の値段で 売れたんだそうな
そこは 鞄屋を含め 製造の場所にもなるそうで 近くにある アルチザンの ランドマーク的な感じより 実質を伴った 展開になるのかも
観光客が見込める立地に すかさず狙いを付けて この時期の間に ガンガン攻めて 準備しておく って出来るのが 羨ましい
時代は 着実に動いているから いつまでも 心にまで マスクしてちゃダメなんだ
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昨日は 折に触れ 親指のセルフケアを やったんだけども
夜になったら 左では 押せなかった リモコンが押せて 小さなタレ袋も 開けることが出来た
もう 日に日に固まって 悪かった時の 膝みたいに 辺りが分厚い 板みたいになって 絶対自力では 無理な感じだったのに
いちにちで ここまで改善するとわ
さらには 同様の動画は多数あって 指だけじゃなく 腕の筋肉から解すのとか 食いしばりを改善するのとか 必要な情報が続々
そんなのを見るうち 使っている枕のせいで 頭から首の位置が より緊張を増長している のではないかと思い 昨夜は枕なしで寝てみた
今のところ 最大のモンダイだった ふたつが解決に向かいそうで 嬉しくて仕方ない
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せっせと湿布を貼って 仕事先では なんかイヤらしいので 外してんだけど 一向に良くならない親指
もういい加減 病院行かないと ヤバい気がして 今日は行く気満々で その前に どんな治療になるか ネットで調べてみたら
まあ 予想した通りに 投薬に注射とか 酷くなると 手術らしいけど ふと 自分で直す的な キーワードが目に入り
あちこち見て 辿り着いた オステオパシーの動画
もう放置し過ぎて バネ指にもなってんだけど それを見ながら しばらくやってみたら 指の付け根のゴリゴリや 痛みが軽減された感じ
まだ 第一関節は 曲げられないんだけど この所自分でも気付いていた 水分量不足も大きな原因 とのご指摘に しごく納得出来たっす
よおし 根本からやって行かないと 手術しても 再発繰り返すらしいので 自分で何とかしてみよう ああ 先に進むよりも まずメンテしろってことか
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流行っている お直しのショップに 商品を見に行った夢
まあそこには オーソドックスな 年配の方受けしそうな 服やバッグが 並んでいたんだけど
個人的には ピンと来るものはなく 帰ろうと思ったら 入り口で脱いだはずの 真新しい靴がなかった
柔らかく軽い 白い靴で 赤い絹で踝を結ぶ 何処にもない オリジナルの靴が 外に捨てられていた
その悔しさ悲しさ 暫く感じたことのない 感情を抱えながら とぼとぼと歩いて 導かれるように 入った場所で タロットが引かれた
展開されるどれもが わたしの想像とは 違っていたんだけど 目覚めた時は ワンドの5 だけを覚えていた
いつものように 瞑想をして 直ぐに気付いたのは この後に及んで まだそんなドラマを 体験したかったのか ってコトで
もういらないや って つくづく思えたので これできっと 歩いて行ける
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